四海遊龍的鍋貼超好吃的，我以前租屋在外時常常買來吃，想必手工水餃也有一定的水準
讓我迫不及待想馬上煮來跟家人分享
現在因為新冠肺炎疫情的關係，多了很多在家料理的機會，這時候方便保存的冷凍食品就是防疫的好幫手
鼎尚鮮手工水餃不只美味方便還可以直接網購宅配到家，避免出門接觸人群，真的超方便
這次很開心有機會可以試吃到鼎尚鮮手工水餃
水餃共有四種口味，分別是：
．韓式辣味豬肉水餃
．高麗菜豬肉水餃
．韭菜豬肉水餃
．香菇瓜仔雞水餃
每一包產品的淨含量均為490公克，一包裡面有20顆水餃
每顆水餃都有隔開放置，放在冰箱不用怕壓到變形或沾黏，每個都排排坐好
而且每顆水餃都是手工捏花，白白胖胖的像個金元寶
無添加防腐劑，吃的更安心！
背面包裝上印有公司網址、消費者服務專線有任何問題都能上網或洽詢專線，不怕找不到人
包裝側面還有特別標示：
獲得國際認證ISO 22000驗證合格
也通過SGS驗證合格
食用起來超放心
．韓式辣味豬肉水餃
我超喜歡吃煎餃的，所以馬上決定來煎韓式辣味豬肉口味
冰花煎餃：
1.加油至鍋子，油燒熱後關火
將餃子排列好後開中火加熱
2.用2大匙麵粉調和水，冷凍餃子水量要能覆蓋2/3餃子的高度
3.將麵粉水倒入鍋中，開中火煮10分鐘
4.開鍋蓋，餃子皮稍微透明，露出內餡顏色即是熟透，打開鍋蓋，繼續中火加熱到燒乾剩餘水分
配上一碗酸辣湯超對味的
內餡的泡菜好好吃，搭上豬肉的鮮甜，適合喜歡吃辣的我，忍不住一口接一口
煎的酥脆的餃皮超唰嘴，而且水餃好大顆，飽滿多汁，一口吃下，超滿足
．高麗菜豬肉水餃
煮水餃：
1.將冷凍水餃放入沸水中
2.水滾後加入一些適量冷水
3.待水再沸後，再加入一些適量冷水煮至沸騰
4.水餃浮起後持續加熱2~3分鐘，撈起即可食用
注意事項
為避免退冰軟化及沾黏現象，請於離開冷凍環境30分鐘內烹煮
剛煮好的高麗菜水餃，顆顆飽滿胖嘟嘟，一口咬下，吃得到高麗菜的清甜，搭配上豬肉的肉汁，吃起來很清爽，配上一點蒜頭醬油更能顯出水餃甜味
水餃皮很Q彈，是我家最喜歡的口感
．韭菜豬肉水餃
接下來又煮了爸爸最愛的韭菜豬肉水餃，韭菜的香氣十足，吃起來很夠味，本來爸爸都是吃自己包的水餃，但現在年紀大了，包水餃真的有點吃力，外面買的又吃不滿意，但是鼎尚鮮韭菜豬肉水餃讓他吃了超滿意
．香菇瓜仔雞水餃
接下來吃到香菇瓜仔雞水餃，這是我第一次吃到這麼特別的口味，一口咬下，馬上吃到瓜仔的脆，還有香菇的鮮味，搭配上雞肉真的很好吃耶！
本來還很擔心雞肉水餃會不會很柴，結果完全不會，給不吃豬肉的人又多一種選擇
防疫在家，冰箱隨時備些鼎尚鮮冷凍手工水餃，不管正餐宵夜都是最棒的選擇，真是防疫期間最佳小幫手
鼎尚鮮臉書粉絲頁
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明，引用商品或官網(含粉絲團)所載，不等於宣稱具有療效，每個人使用習慣、體質膚質不同，實際效果依每人體驗為主。
